Les pruniers
Entre toutes ces variétés de quetsches, de mirabelles et de reine-claudes,
on ne sait plus quoi choisir… alors si vous avez la place
prenez les toutes ! Lire la suite
Les pruniers
Entre toutes ces variétés de quetsches, de mirabelles et de reine-claudes, on ne sait plus quoi choisir… alors si vous avez la place prenez les toutes !
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Les variétés sont triées par date de maturité.
Les variétés sont triées par date de maturité.
Un arbre facile à cultiver
Les pruniers sont des arbres qui ne sont pas très exigeants, faciles à cultiver dans un verger familial ou dans un jardin. Ils sont robustes, résistant au froid, vigoureux et mettent à fruit au bout de 6 à 7 ans. Il faut bien choisir son emplacement car celui-ci n’apprécie pas les grosses coupes de taille et préfère s’exprimer en port libre. Il faut prévoir une hauteur pouvant aller jusqu’à 8 m pour 4 à 5 m d’envergure,
on conseille une distance de plantation de 7-8 m lorsqu’ils sont greffés sur myrobolan.
Quetsches, mirabelles, reine-claudes…
toutes des prunes !
Les pruniers donnent des fruits délicieux tout l’été. On retrouve trois grandes familles de prunes :
– Les Quetsches ou aussi « prunes de Damas » ont un fort taux de sucre et contiennent peu d’eau donc parfaite pour être séchées (Pruneau d’Agen, Pistoles de Brignoles etc). Elles sont aussi utilisées en compotes, conserves, pâtisserie.
– Les Mirabelles, de la taille d’une grosse cerise, ayant une chair ferme et sucrée, très parfumée
– Les Reine-Claude, rondes, plus grosses que les mirabelles, avec un goût fin, souvent très sucré, excellente en fruit de table, mais aussi confiture, conserve.
Les pruniers proposés ici sont greffés sur Prunier Myrobolan (Prunus cerasifera myrobolana), pour tout type de sol, supporte très bien les sols pauvres, secs et calcaires et se comporte aussi très bien en sols un peu humide.
Les pruniers ont besoin d’un pollinisateur, excepté certaines variétés qui sont autofertiles.
Un arbre facile à cultiver
Les pruniers sont des arbres qui ne sont pas très exigeants, faciles à cultiver dans un verger familial ou dans un jardin. Ils sont robustes, résistant au froid, vigoureux et mettent à fruit au bout de 6 à 7 ans. Il faut bien choisir son emplacement car celui-ci n’apprécie pas les grosses coupes de taille et préfère s’exprimer en port libre. Il faut prévoir une hauteur pouvant aller jusqu’à 8 m pour 4 à 5 m d’envergure,
on conseille une distance de plantation de 7-8 m lorsqu’ils sont greffés sur myrobolan.
Quetsches, mirabelles, reine-claudes…
toutes des prunes !
Les pruniers donnent des fruits délicieux tout l’été. On retrouve trois grandes familles de prunes :
– Les Quetsches ou aussi « prunes de Damas » ont un fort taux de sucre et contiennent peu d’eau donc parfaite pour être séchées (Pruneau d’Agen, Pistoles de Brignoles etc). Elles sont aussi utilisées en compotes, conserves, pâtisserie.
– Les Mirabelles, de la taille d’une grosse cerise, ayant une chair ferme et sucrée, très parfumée
– Les Reine-Claude, rondes, plus grosses que les mirabelles, avec un goût fin, souvent très sucré, excellente en fruit de table, mais aussi confiture, conserve.
Les pruniers proposés ici sont greffés sur Prunier Myrobolan (Prunus cerasifera myrobolana), pour tout type de sol, supporte très bien les sols pauvres, secs et calcaires et se comporte aussi très bien en sols un peu humide.
Les pruniers ont besoin d’un pollinisateur, excepté certaines variétés qui sont autofertiles.
Suggestions
Production locale
et artisanale
Plants 100% produits à la pépinière,
jeunes plants (scions) à la reprise excellente, contribue au maintien
d’une activité en zone rurale
de moyenne montagne
Respect
du vivant
Culture menée en agriculture
biologique, traitements et
amendements naturels,
couverts végétaux
et rotations des cultures
Perpétuer un patrimoine fruitier exceptionnel
Sélection de plus
de 80 variétés anciennes,
rustiques, résistantes aux maladies
et aux qualités gustatives
diversifiées
Production locale
et artisanale
Plants 100% produits à la pépinière,
jeunes plants (scions) à la reprise excellente, contribue au maintien
d’une activité en zone rurale
de moyenne montagne
Respect
du vivant
Culture menée en agriculture
biologique, traitements et
amendements naturels,
couverts végétaux
et rotations des cultures
Perpétuer un patrimoine fruitier exceptionnel
Sélection de plus
de 80 variétés anciennes,
rustiques, résistantes aux maladies
et aux qualités gustatives
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